鸡蛋作为高营养食物，其中富含卵磷脂、蛋白质，也存在胆固醇、脂肪等，对于胆结石、急性胆囊炎、腹泻，以及患有冠心病、高脂血症的患者不建议吃鸡蛋。除了上述疾病的患者在患病期间不能吃鸡蛋之外，对于鸡蛋过敏的人群，也不能吃鸡蛋，以免造成身体不适。

1、胆结石：该类疾病患者不能吃鸡蛋，因为蛋黄中卵磷脂含量较高，食用会导致胆囊收缩，加速胆汁排泄。而胆囊在收缩的过程中容易导致结石进入胆囊，造成胆绞痛，对于病情的恢复不利；

2、急性胆囊炎：鸡蛋中的脂肪、胆固醇含量较高，而急性胆囊炎患者需要严格控制脂肪的摄入，以免导致胆汁大量分泌，引起胆囊强烈收缩，诱发绞痛或使炎症加重；

3、腹泻：腹泻患者的胃肠道消化功能较弱，不适宜吃鸡蛋等蛋白质过高的食物。否则可能会加重胃肠道负担，使腹泻的症状更加严重，还可能会影响到药效吸收；

4、冠心病、高脂血症：由于鸡蛋中胆固醇含量较高，摄入过多胆固醇可导致动脉粥样硬化，对于冠心病或高脂血症的患者而言，在饮食上应禁止食用鸡蛋。